Morsi di Luce
Morsi di Sicilia
Un passito liquoroso ottenuto da uve Zibibbo ed affinato per dieci mesi in fusti di rovere.
Organolettica
Lucente colore dorato e carattere fresco, impreziosito dall’invecchiamento che dona leggere note di nocciola tostata e albicocca.
Abbinamenti
Dolci
Cannolo siciliano.
Formaggi
A media stagionatura o a pasta molle.
Pesce
Gambero crudo con olio e lime, minestra di pesce, involtini di pesce, spaghetti al nero di seppia, cous cous di pesce, insalata di mare.
Da meditazione
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Dolci
Formaggi
Da meditazione
Cannolo siciliano.
Formaggi
Da meditazione
Dolci
Formaggi
Cannolo siciliano.
A media stagionatura o a pasta molle.
Pesce
Da meditazione
Gambero crudo con olio e lime, minestra di pesce, involtini di pesce, spaghetti al nero di seppia, cous cous di pesce, insalata di mare.
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Pane cunzato, parmigiana, filetto di vitello, risotto allo zafferano, risotto alle verdure, tortini di verdure.
A media stagionatura o a pasta molle.
Gambero crudo con olio e lime, minestra di pesce, involtini di pesce, spaghetti al nero di seppia, cous cous di pesce, insalata di mare.
I premi
Morsi di Luce
- 92 | Wine Advocate
- 90 | Falstaff
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