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Cantine Florio

Arte liquida in movimento

Cantine Florio

Fondate nel 1833 da Vincenzo Florio, le Cantine Florio di Marsala si affacciano sul mare della Sicilia occidentale. Avvolte dall’energia dei venti, rese sapide dal mare, le Cantine accolgono, bellissime e silenziose, i legni di rovere dove i Marsala Florio affinano in un movimento apparentemente immobile. Centinaia di botti, tini e caratelli, ognuno con una sua storia, respirano il mare attraverso il pavimento di tufo, nelle alte navate dove profumi e architetture si mischiano. In questo luogo meraviglioso, in cui si distilla l’idea siciliana di bellezza, il nostro Enologo, attraverso il sapiente uso dello spazio, del tempo e dell’ossigeno, crea il Marsala nelle sue molteplici forme organolettiche.

LA STORIA

Le origini del Marsala

Le coste ventose di Marsala hanno accolto mercanti e avventurieri, che per mare raggiungevano questo angolo di Sicilia dalle terre più remote, fin dai tempi dei Fenici che hanno il merito di aver introdotto la viticoltura nell’Isola. Fin dai tempi antichi qui sono stati prodotti vini dal carattere forte, legati alla carica zuccherina unica delle uve che maturano sotto il sole bruciante, ma è solo nel 1773 che il mercante inglese John Woodhouse si innamorò di questi vini e ne apprezzò il potenziale, tanto da volerne spedire alcune botti in Inghilterra, aggiungendo però una buona dose di acquavite. Nacque così il Marsala come lo conosciamo oggi, un vino che ebbe un tale successo da attirare in Sicilia altri imprenditori inglesi decisi a produrlo, a cui in breve tempo si aggiunse il primo italiano, Vincenzo Florio. Arrivato anche lui per mare dalla Calabria, costruì per primo la fortuna della famiglia che si fondava, tra le altre attività, su un’imponente flotta navale e si dedicò alla produzione di questo vino unico, creando le suggestive Cantine nel 1833. La storia dei Florio è ricca di personaggi illustri, colti e amanti del bello e del buono, ma è anche una storia imprenditoriale di modernità e innovazione, che in un secolo e mezzo cambiò per sempre il volto economico dell’Isola.

SCOPRI

Gamma Florio

Terroir d’affinamento, enologia hard, tempo ed artigianalità, trasporto emotivo ed equilibrio enologico e di cantina.

OSPITALITÀ

Venite a scoprire le storiche Cantine Florio

Costruite in pietra di tufo da Vincenzo Florio nel 1833 le Cantine Florio accolgono ogni anno oltre 50 mila visitatori all’interno di ambienti unici, dove si mescolano storia, architettura e design, per un viaggio in un mondo esclusivo che sorprende anche gli enoturisti più preparati. 

NEWS

Notizie dal mondo Florio

News, eventi e altri imperdibili aggiornamenti sul mondo Florio.